מתכונים להכנה 
עם הילדים

כדורי ביטחון

?למה חשוב לבשל ולאפות עם ילדיםלפעמים זה נראה מייגע, מתיש ומלכלך אבל יש לכך יתרונות רביםלחתוך, לפתוח, לקלף ,לגלגל ,לסנן ולשפוך כל הפעולות הללו מעולות לפיתוח המוטוריקה העדינה של הילדיםוכשמשימים לילד את הפעולות שהוא עושה זה גם מעשיר את השפהכאשר הילד מרגיש שסומכים עליו במטבח והוא יכול לתרום ,לעזוראו אפילו לעשות לבד הדבר מאוד תורם לביטחון העצמי שלוחשוב שילדים יגיעו לכיתה א' כשהם בשלים בתחום הרגשי, חברתי והמוטוריכשהילד מרגיש שסומכים עליו זה תורם לביטחון העצמי שלותנו לילדים להתנסות, תמיד אפשר לנקותותופתעו הילדים גם יכולים להירתם למשימה הזו"מזמינה אתכם לצפות בסרטון ולהכין "כדורי ביטחוןבהשראת הספר ״שלושה מפתחות קסומים״

מצרכים

קילו קמח מנופה

כף שמרים יבשים

כף מלח

רבע כוס סוכר

רבע כוס שמן

שתיים וחצי כוסות מים

אופן ההכנה

מערבבים את כל החומרים חוץ מהמים במיקסר  עם וו לישה עד שהבצק נעשה אחיד

יוצקים פנימה את המים ולשים במהירות בינונית כ-6-7 דקות, עד לקבלת כדור בצק

מכסים את הקערה בניילון נצמד ומעליו מניחים מגבת. מתפיחים כ-45 דקות ובודקים את המצב - אם הבצק הכפיל את נפחו ממשיכים, אם לא, נותנים לו עוד רבע שעה

כשהבצק מכפיל את נפחו מחלקים אותו ל-2 חלקים שווים. חוצים כל חלק לשניים, כך שמתקבלים 4 חלקים שווים

קולעים או מעצבים את החלה: יוצרים שני גלילים מאורכים ומניחים בצורת צלב אחד על גבי השני. מתחילים להצליב את הגלילים משני הכיוונים כך שהחלה נקלעת לגובה ואז משכיבים אותה

לוקחים חלק קטן מהבצק ועושים צורה של וי

 חלה שנייה: קולעים כמו הקודמת רק הפעם יוצרים כתר ומצמידים לחלה המאורכת בקצה, ואת החלק בצורת וי מצמידים בצד החלה המאורכת

מתפיחים, מברישים ואופים: מכסים את החלות המעוצבות במגבת ומתפיחים כחצי שעה או עד שהנפח כמעט מכפיל את עצמו והחלות מתעגלות יפה. במקביל מחממים תנור ל-220 מעלות

מברישים את החלות בביצה טרופה עם קורט מלח וקורט סוכר, מפזרים שומשום ואופים 25 דקות, או עד שחלת המפתח אפויה וזהובה יפה. מצננים לחלוטין ומגישים

חלת מפתח


פעם בשנה , בשבת הראשונה שאחרי פסח, מכינים חלת מפתח , אומרים שזו

סגולה לפרנסה ב-ע
אני חושבת שהמפתחות  בספר שלי הם סגולה לדבר חשוב לא פחות - אושר 
ב-א
האושר הפנימי שלנו,השמחה,הערכים

מאז תחילת הקורונה  אנו עדים לריחוק חברתי וניקור
אנשים רבים בסביבתנו מבוגרים וילדים נקלעים למצוקה ובדידות ,לפעמים אנחנו בכלל לא שמים לב
הכל בידי שמיים
אין עוד מלבדו
מה שחשוב שנחייה בשימחה קשובים לסביבה,ולמשפחה
ונקיים את הכלל הכי חשוב בתורה
ואהבת לרעך כמוך

חלת מפתח.jpg

עוגיות אותיות

הכנת עוגיות אותיות עם הילדים היא זמן איכות מעולה ודרך נפלאהלחשוף את הקטנטניםולהכיר להם את האותיות ושמותיהן ,לקראת  העלייה לכיתה אפיתוח מיומנות הכרת האותיות, הצלילים והמילים היא הבסיס להצלחה בבית הספר ורכישת הקריאהמזמינה אתכם לצפות בסרטון להכין עם הילדים עוגיות אותיות, וביחד איתםלכתוב את שמם, שמות של בני משפחה וגם להעתיק שם של ספר אהוב

קומפוט פירות

סדנת בישול במטבח
מתכון פשוט ,מרענן ובריא לקיץ
והכי חשוב זמן איכות לילד
:ועל הדרך העשרה
שמות הפירות
מיון צבעים
ופעילות מוטורית
את המתכון המנצח קיבלתי מחברתי ליאורה

חלת מפתח.jpg

עוגת גבינה לשבועות

מתכון עוגת גבינה 

להקציף 5 חלבונים  4\3 כוס סוכר

לערבב את החומרים הבאים

לערבב את החלמונים  4\3 כוס סוכר

4 גבינות 9%

2 סוכר וניל

1 שמנת חמוצה

4\1 מרגרינה מומסת

2 כפות מלאות של קורנפלור

2 כפות סולת

 

למרוח תבנית במרגרינה

לאחר מכן לקפל את החלבונים בעדינות עם תערובת החלמונים לחמם תנור לחום 220 מעלות ל-10 דקות

להוריד את החום ל- 120 מעלות למשך שעתיים

בתיאבון